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位於芝山捷運站的天母周邊是日式料理的寶藏區域,這裡聚集了許多深受當地人喜愛的餐廳,無論是新鮮海鮮、創意鐵板燒,還是精緻的無菜單料理,都讓人念念不忘。今天我們精選了5家必訪的日本料理餐廳,無論你是與朋友相聚,還是獨自享用美食,都能找到適合的選擇。
七海食堂是一間位於中山北路七段,距離天母新光三越步行只要7分鐘,充滿家庭氛圍的日式料理餐廳。這家餐廳主打日式家常料理,雖然簡單樸實,但每一道料理都讓人感受到濃厚的日式家庭的溫馨感。老闆會在清晨親自前往基隆崁仔頂漁市場,保證每道海鮮食材都使用最新鮮的漁獲。
地址:台北市士林區中山北路七段126號
營業時間:11:00-14:00,17:00-21:00
電話號碼:02-2871-2345
粉絲專頁: 七海食堂FACEBOOK
【推薦原因】
七海食堂的海鮮定食是必點之一,無論是新鮮生魚片系列還是烤午仔魚,生魚片鮮甜多汁,烤午仔魚定食酥脆軟內的魚肉搭配香Q的白米飯,讓人每一口都充滿滿足感。店內的炸雞定食也非常受歡迎,炸雞外皮酥脆,內裡鮮嫩,搭配自家特製的醬汁,絕對是一道讓人念念不忘的家常美味。無論是和朋友共享還是獨自享用,這裡的每一餐都讓人感到溫馨滿足。
埼玉日本料理深受天母一帶的家庭客喜愛,這家日式餐廳的菜單豐富多樣,無論是單點還是無菜單料理,都能讓人滿足。這裡的料理注重食材的新鮮與簡單烹調,讓每一道菜都保有食材的原始風味。
地址:台北市士林區天母東路49號
營業時間:11:30-14:00,17:00-21:00
電話號碼:02-28716262
【推薦原因】
埼玉日本料理的無菜單料理絕對是一場味覺盛宴,從開胃小菜到主菜,無論是香煎和牛還是新鮮海膽,都是講究烹調技法的精緻美味。特別推薦他們的比目魚側緣,這道料理外皮經過炙燒,油亮油亮,入口即化,魚肉與醋飯的完美結合更是令人難以忘懷。還有一大推的刺身選擇,每片魚肉都厚實飽滿,鮮甜度讓人讚嘆不已。
(圖 /埼玉日本料理 FACEBOOK)
初魚鉄板料亭在天母新光三越裡以其高CP值聞名。這裡的鐵板燒融合了傳統日式烹飪技法和現代創意,讓每道菜品都充滿驚喜。餐廳的環境溫馨舒適,設計上充滿日式元素,是適合與朋友聚餐或家庭小聚的好選擇。
地址:台北市士林區天母東路68號5樓
營業時間:12:00-14:00,17:30-21:30
電話號碼:02-23660792
【推薦原因】
這裡的$1800套餐讓你能一次享受到包括龍蝦、和牛和干貝在內的多道精緻料理。龍蝦經過細火烤製,肉質緊實彈牙,搭配南瓜燒,更是帶出濃郁香氣。和牛薄燒更是完美,牛肉經過簡單調味,在鐵板上散發出的香氣讓人食慾大開,肉質細嫩、入口即化,每一口都充滿牛肉的濃郁味道。
魚君最近在天母SOGO新開分店,這裡的海鮮丼飯堪稱料多到滿出來。魚君以日本築地市場為靈感,店內裝潢充滿日式風格,讓你彷彿置身日本街頭的小餐館。不管你是獨自享用還是與朋友一起來,這裡都是享受豐富海鮮料理的好地方。
地址:台北市士林區中山北路六段77號 天母SOGO百貨8樓
營業時間:11:00-21:30
電話號碼:02-8866-1170
【推薦原因】
這裡的海鮮丼飯真的是大滿足,料多到蓋不住的鮭魚親子丼是必點。生鮭魚、鮭魚卵搭配鮮嫩的鮪魚泥,鮮甜的口感和滑順的醋飯相互襯托,吃起來超級滿足。如果喜歡熟食,推薦熟的海鮮散壽司,炙燒甜蝦、炙燒比目魚與鮭魚卵鋪滿整碗,讓人每一口都像在大海中遨遊。此外,松葉蟹太卷也是必點之一,蟹肉鮮甜,醋飯的酸甜度調和得恰到好處,讓人一試成主顧。
(圖 / 魚君 さかなくん 天母sogo店 FACEBOOK)
おうち食堂hale 是由日本人經營的日式家庭料理餐廳,讓你彷彿置身日本社區的小餐館。位於天母區中山北路七段上,鄰近天母市集,外觀簡約而溫馨,宛如日本的街邊小店。不僅店內店員大多是日本人,就連料理的味道也非常道地,是天母地區家庭聚餐、朋友小聚的絕佳選擇。
地址:台北市士林區中山北路七段37號
營業時間:週二至週日 11:30–14:30、17:30–19:30(週一公休)
電話號碼:02-2873–3777
【推薦原因】
這裡的餐點主打日本家庭常見的御膳套餐,每份套餐都包含三道精緻小菜、白飯和味噌湯,讓人有如坐在日本家庭食堂中。半烤牛肉佐新鮮蔬菜 使用台灣溫體牛製作,牛肉粉嫩鮮嫩,搭配Hale獨家洋蔥醬汁,讓牛肉的鹹香味更加濃郁。
和風蛋包飯 也是人氣選擇之一,使用雜糧玉米炊飯,淋上豆乳味噌製成的醬汁,口感滑順豐富,讓每一口都充滿米飯與蕈菇的香氣。再加上鹹香的明太子,讓這道蛋包飯更加多層次。
此外,招牌Hale炸雞 以薄脆的外皮和多汁的雞肉著稱,雞肉醃製入味,帶著檸檬的清香,吃起來不會感覺油膩,是非常下飯的絕佳選擇。
(圖 / おうち食堂hale FACEBOOK )
這間餐廳的家庭料理風味獨特,從溫馨的環境到道地的日本味,都讓每位來訪的顧客有回到家的感覺,難怪這裡成為日本客人與當地居民的最愛。
營業時間:每天11:00-14:00,17:00-21:00(每週一公休)
地址:台北市士林區中山北路七段126號
訂位專線:(02) 2871 – 1700
FACABOOK:七海食堂粉絲專頁