在台北，要找到正宗的日式定食絕對不難！這座城市隱藏著許多美味驚喜，從家庭風味的溫暖小店，到高級日料餐廳，台北的日式定食絕對能讓你大快朵頤。如果你正尋找一個不用飛日本也能享受地道美食的地方，這份懶人包就為你精選了5必訪的日式定食餐廳，無論是鮮嫩的生魚片、滑溜的鍋燒烏龍麵，還是炸得酥脆的唐揚雞，這裡的每一道定食都能挑逗你的味蕾，讓你一試成主顧。
1. 七海食堂 | 充滿家庭溫暖的日式小店
七海食堂是一間位於天母，距離天母新光三越只需步行7分鐘的日式餐廳。這家餐廳主打道地的日本家庭料理，店內氛圍溫馨舒適，給人一種彷彿置身日本小鎮的感覺。
店內的海鮮食材幾乎都是老闆親自前往基隆崁仔頂漁市場挑選最新鮮的魚貨，保證每道海鮮料理都是最頂級的食材。
地址：台北市士林區中山北路七段126號
營業時間：11:00-14:00，17:00-21:00
電話號碼：02-2871-2345
粉絲專頁：七海食堂FACEBOOK
【推薦原因】
日式海鮮鍋燒烏龍麵定食 | 七海食堂的海味盛宴
七海食堂的日式海鮮鍋燒烏龍麵定食是一道充滿濃郁海味的烏龍麵定食。這份定食以新鮮海鮮為主角，搭配滑順的烏龍麵，讓每一口都充滿了大海的鮮甜。烏龍麵在高湯中煮得剛剛好，保留了嚼勁，而湯頭則充滿了濃郁的海鮮鮮味，讓人喝一口就感受到暖心的溫暖。定食內附有蝦、蛤蜊、鮮魚等豐富的海鮮，並佐以新鮮蔬菜，營養均衡。
綜合生魚片定食 | 新鮮豐富的魚類盛宴
如果你是生魚片愛好者，那麼七海食堂的綜合生魚片定食絕對不能錯過。這道定食以多種新鮮生魚片組合，像是鮪魚、鯛魚、旗魚等，切片細膩，鮮嫩多汁。每一片生魚片都經過老闆精心挑選，保證最新鮮的漁獲直送餐桌。搭配的醋飯酸甜恰到好處，讓生魚片的鮮甜更加突出。
2. GOHAN 御飯食事処 | 對「米」講究的定食餐廳
GOHAN 御飯食事処位於國父紀念館附近，是一間非常注重米飯品質的日式家庭料理餐廳。這裡每月會更換兩款不同種類的米供顧客選擇，如清健米、台梗九號米、胚芽米等，讓你在品嚐美食的同時，也能感受到不同米飯的風味。
地址：台北市大安區延吉街137巷18號
營業時間：11:30-14:00，17:30-21:00
電話號碼：02-2778-9539
粉絲專頁: GOHAN 御飯食事処 FACEBOOK
【推薦原因】
GOHAN的定食搭配多樣，主菜如燉牛肉、嫩雞燉煮等，皆配上新鮮蔬菜和漬物，口味樸實卻溫暖。最特別的是這裡的飯和湯可以無限續加，讓你吃得飽又滿足。燉牛肉定食燉得軟爛多汁，配上香甜的米飯，滋味豐富。
圖片來源 / GOHAN 御飯食事処
3. 小器食堂華山店 | 用餐器皿與美食的完美結合
小器食堂華山店結合了器皿與日式料理，讓每位食客都能在品嚐美味的同時，欣賞到精美的日式餐具。這家店堅持使用新鮮食材，每道料理都經過細心手作，不添加任何有害物質，提供最健康的飲食選擇。
地址：台北市中正區八德路一段1號華山園區
營業時間：12:00-21:00
電話號碼：02-2351-1205
粉絲專頁: 小器食堂FACEBOOK
【推薦原因】
小器食堂的炸雞定食是店內的招牌，炸雞外皮酥脆、肉汁豐盈，搭配白飯和味噌湯，讓人食指大動。除此之外，店內還提供多種定食選擇，如特製鮭魚單點和手作漢堡排，每道菜都使用精緻的餐具盛裝，讓用餐變得更加豐富有趣。
4. YAYOI 彌生軒 | 連鎖高品質日式定食
YAYOI 彌生軒是一家來自日本的連鎖定食餐廳，提供多樣化的日式定食選擇。這家位於大安區的分店，不僅食材新鮮，價格也相對親民，是喜愛日式定食的饕客必訪之地。
地址：台北市大安區敦化南路二段269號
營業時間：平日11:30–15:00，17:00–22:00，假日11:30–22:00
電話號碼：02-2377-5335
官方網站：YAYOI 彌生軒
【推薦原因】
YAYOI的味噌炸豬排煮定食非常推薦，炸豬排外酥內嫩，配上味噌醬汁濃郁下飯，再搭配溫泉蛋，讓豬排的味道更加豐富。無論是豬排還是海鮮定食，每道餐點的搭配都經過細心設計，適合多人共享，也適合一人獨享。
圖片來源 / YAYOI 彌生軒
5. 春日食堂 | 隱藏在民生社區的平價美味
春日食堂位於民生社區的巷弄中，提供高CP值的日式定食，吸引了許多當地居民和回頭客。這裡的定食搭配三菜一湯，不僅分量十足，而且白飯和湯都可以無限續加，讓你吃得飽足。
地址：台北市松山區民生東路四段56巷1弄1號
營業時間：11:30-14:00，17:00-21:00（周二、六公休）
電話號碼：02-2716-8175
粉絲專頁：春日食堂FACEBOOK
【推薦原因】
春日食堂的高村洋芋豚燉肉定食是經典之選，豬五花肉燉得軟嫩多汁，搭配馬鈴薯和紅蘿蔔，味道濃郁但不過鹹，吃起來非常舒心。唐揚炸雞定食也是必點，炸得金黃酥脆，外酥內嫩的雞肉讓人一試成主顧。
圖片來源 / 春日．食堂
這五家餐廳各有特色，無論你是在尋找正宗的日式定食，還是想要品嚐美味的家庭料理，都能在這裡找到最適合你的選擇。趁著下一次的台北美食之旅，快去品嚐這些地道的日式料理吧！
更多全台美食新發現:
天母美食地圖 | 芝山必訪的5家日本料理餐廳推薦
新竹生魚片推薦：2024年必試的5家餐廳
天母七海食堂餐廳資訊
營業時間：每天11:00-14:00，17:00-21:00（每週一公休）
地址：台北市士林區中山北路七段126號
訂位專線：(02) 2871 – 1700
FACABOOK：七海食堂粉絲專頁