台灣最值得去的地方：羅東夜市美食指南，十大不可錯過

羅東夜市作為宜蘭最具代表性的夜市之一，絕對是饕客的天堂。夜市內的每一個攤位，都像是藏著寶藏，吸引著人們前來一探究竟。無論是經典的在地小吃，還是創意美食，羅東夜市總是能滿足各種口味。以下是羅東夜市中十大不可錯過的必吃美食推薦，讓我們一同享受這場味蕾的盛宴吧！

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1. 阿灶伯當歸羊肉湯

來到羅東夜市，如果沒吃到阿灶伯當歸羊肉湯，真的不算來過。這道美食以濃郁的當歸湯頭和嫩滑的羊肉片聞名。羊肉片經過燙煮後，保持著肉質的鮮嫩，搭配特製的豆瓣醬，口感層次豐富。這家店常常大排長龍，但相信我，絕對值得排隊。

店名	推薦理由	營業時間
阿灶伯當歸羊肉湯	濃郁的當歸湯頭，羊肉新鮮嫩滑	16:00 – 01:00 (週三休)

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2. 三星蔥多餅

三星蔥是宜蘭的著名食材，而三星蔥多餅則是將三星蔥的美味發揮到極致。餅皮金黃酥脆，內餡則是滿滿的三星蔥與肉末，咬下一口，蔥香瞬間撲鼻而來，簡直是蔥愛好者的天堂！

店名	推薦理由	營業時間
七巧味三星蔥多餅	酥脆的餅皮加上滿滿蔥香的內餡	16:30 – 21:00 (週末至23:00)

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3. 魏姐包心粉圓

炎炎夏日來羅東夜市，怎能錯過魏姐包心粉圓呢？這款傳統甜點將Q彈的粉圓與冰涼的碎冰完美結合，內有綿密的紅豆餡，讓每一口都充滿驚喜。無論是想消暑還是當作飯後甜點，這家店都不會讓你失望。

店名	推薦理由	營業時間
魏姐包心粉圓	清涼解暑，粉圓Q彈有嚼勁	15:00 – 23:00

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4. 小春糕渣與卜肉

如果你對宜蘭的傳統美食感興趣，那麼一定要試試小春糕渣與卜肉。糕渣是將肉凍裹上粉漿油炸，外酥內軟，湯汁充足；而卜肉則是炸豬里肌，口感紮實，搭配胡椒鹽更是讓人一試成主顧。

店名	推薦理由	營業時間
小春糕渣與卜肉	特色傳統小吃，外酥內軟，口感豐富	15:00 – 01:00

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5. 義豐蔥油餅

義豐蔥油餅堪稱蔥油餅界的經典代表。香酥的餅皮包裹著三星蔥，每一口都是蔥香四溢。你可以選擇加蛋或加辣，讓味道更加豐富。如果你愛吃蔥，一定不能錯過這家老字號。

店名	推薦理由	營業時間
義豐蔥油餅	三星蔥香氣濃郁，餅皮酥脆	13:30 – 21:00

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6. 龘風烤肉風味

龘風烤肉風味是羅東夜市中不可錯過的烤肉攤位。這裡的烤肉選用上等的肉質，搭配獨特的醃料，經過炭火燒烤後，外脆內嫩，滋味十足。夜市裡的烤肉香氣總是讓人忍不住多買幾串！

店名	推薦理由	營業時間
龘風烤肉風味	碳烤香氣四溢，肉質鮮嫩	17:00 – 22:00

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7. 阿龍蛋餅

喜歡蛋餅的你一定會愛上阿龍蛋餅。這家的蛋餅皮厚薄適中，煎得外酥內嫩，配上特製的甜辣醬，每一口都讓人回味無窮。尤其是限量的肉鬆蛋餅，總是供不應求，想吃得趁早來排隊喔！

店名	推薦理由	營業時間
阿龍蛋餅	外酥內嫩，搭配甜辣醬超美味	16:00 – 23:00

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8. 皇佳三星蔥肉串

如果你愛吃烤肉和三星蔥，皇佳三星蔥肉串會是你最好的選擇。將新鮮的三星蔥和嫩肉片裹在一起，經過炭火烤製，外層肉片焦香四溢，而三星蔥的甜味則在口中散發，真的是讓人一吃上癮。

店名	推薦理由	營業時間
皇佳三星蔥肉串	三星蔥與嫩肉片的絕妙搭配	17:30 – 23:00

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9. 財哥古早味龍鳳腿

財哥古早味龍鳳腿是一道歷史悠久的小吃，將魚漿、豬肉與蔬菜包裹在豬網油內，油炸至外酥內嫩。這道菜既有魚漿的鮮味，又帶有豬肉的香氣，吃起來口感豐富，滿足感十足。

店名	推薦理由	營業時間
財哥古早味龍鳳腿	魚漿與豬肉的完美結合，外酥內嫩	16:00 – 23:00

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10. 魷魚羹

夜市裡怎麼能少了魷魚羹呢？這道以新鮮魷魚為主角的羹湯，湯頭濃郁，魷魚口感Q彈，配上剛炸好的羹條，無論是當作正餐或宵夜，都是一個不錯的選擇。

店名	推薦理由	營業時間
阿嬤魷魚羹	新鮮魷魚搭配濃郁羹湯	15:00 – 23:00

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羅東夜市不僅僅是宜蘭美食的天堂，更是將傳統與創新完美結合的味覺盛宴。從當歸羊肉湯到三星蔥多餅，每一道美食都訴說著這座小鎮的故事。下一次來宜蘭，不妨空出肚子，好好品味這些不可錯過的美食吧！

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