竹北小吃必吃推薦：藤田屋與黎記優品牛肉麵的美食探險 - 旅遊景點附近美食星座日期|數位果子

竹北這座充滿活力的城市，不僅是科技重鎮，同時也是小吃愛好者的天堂。如果你是個美食愛好者，那麼你一定不能錯過藤田屋與黎記優品牛肉麵這兩家店。今天就讓我們一起來探訪這兩個地方，發掘它們令人垂涎的必吃小吃！

當你想念日本的味道時，竹北的藤田屋絕對是你的首選。這家日式料理店充滿了濃濃的日式風情，從食材到擺盤，無一不讓人感受到精緻的日式料理藝術。

首先，來到這裡，你絕對不能錯過的就是 蒲燒鰻魚定食。**嫩滑的鰻魚片配上特製醬汁，入口即化，還有微微的炭烤香味，讓人一試難忘。搭配的味噌湯與各式小菜，讓這份定食更加豐富，吃完後有種滿足感充滿心頭。

必點推薦：

菜品	特色描述
蒲燒鰻魚定食	口感細膩，搭配特製蒲燒醬汁，味道香濃，極致的日式美味。
刺身、壽司	新鮮的海鮮精心切割，口感極佳，展現了日本料理的精緻與講究。
烤物與便當	多樣化的烤物和日式便當選擇，每一道都充滿了傳統日式風味。

藤田屋的店內裝潢也充滿了日式簡約風格，寧靜的氣氛讓人彷彿置身於日本的居酒屋。無論是家人聚餐還

日式料理達人的匠心獨具

藤田屋的主廚是一位經驗豐富的日式料理職人，曾在日本多家知名餐廳學習與精進技術。他將日本職人的精神融入每一道料理的製作過程，從選材、切割到擺盤，都有著一絲不苟的態度。這種對細節的把控，讓每一份日是諒裡都成為藝術品，既視覺上令人驚艷，味道上也無比滿足。

接下來要介紹的就是竹北非常有名的牛肉麵店——黎記優品牛肉麵。這家店以麻辣牛肉麵聞名，湯頭香濃、麵條Q彈，每一口都讓人感受到濃郁的辣味與鮮美的牛肉滋味。

麻辣牛肉麵 是黎記優品的招牌菜，選用上等牛肉，配上經過數小時熬煮的麻辣湯底，辣而不燥，濃而不膩。麵條則是手工製作，富有彈性，與香辣的湯汁完美結合。對於愛吃辣的朋友來說，這道菜絕對是無法抗拒的誘惑。

菜品	特色描述
麻辣牛肉麵	牛肉鮮嫩，湯頭濃郁辛辣，搭配Q彈手工麵條，口感層次豐富。
牛肉蓋飯	厚切牛肉搭配軟糯白飯，肉質多汁，醬汁滲透每一口，讓人回味無窮。
小菜和飲料	店內提供多款小菜和飲品，搭配牛肉麵或蓋飯，讓用餐體驗更加豐富。

除了麻辣牛肉麵，黎記優品的牛肉蓋飯也不容錯過。 牛肉片厚實多汁，搭配軟糯的白飯，簡單卻令人滿足。每一口都能感受到牛肉的鮮嫩與醬汁的濃郁，讓人一試成主顧。

黎記優品牛肉麵的裝潢同樣讓人印象深刻。 走的是樸實風格，空間寬敞，適合一人獨享或與朋友分享美食。無論你是來享用一碗香辣的牛肉麵，還是想試試其他經典的中式料理，這裡都是不二之選。

麻辣牛肉麵的湯底是用牛骨和多種香料熬煮數小時而成，這使得湯頭非常濃郁，每一口都能感受到香料與辣椒的層次感。如果你是辣味的愛好者，這碗麵一定會讓你愛不釋手，而即便是不太能吃辣的朋友，也能從中感受到其溫和的香辣魅力。

說到黎記優品的牛肉蓋飯，則是另一道讓人無法抗拒的美味。這道料理的精髓在於它的牛肉片，經過店家精心烹調，牛肉厚薄適中，軟嫩多汁，每一口都彷彿在舌尖上跳舞。搭配上軟糯的白飯，再淋上一層特製的醬汁，整道菜不僅簡單，但每一口都充滿了滿足感。

菜品	特色描述
麻辣牛肉麵	辣中帶香的湯底，搭配嫩滑的牛肉與Q彈手工麵條
牛肉蓋飯	牛肉片鮮嫩多汁，與特製醬汁的完美搭配，米飯香甜可口

黎記優品的牛肉麵曾榮獲“2022年台北市牛肉麵國際大賞”，尤其是他們的麻辣牛肉麵，絕對是愛吃辣的朋友的最佳選擇。而牛肉蓋飯更是讓人一試成主顧的美味，肉質鮮嫩多汁，搭配特製的醬汁，口感豐富多層次。

地址： 302新竹縣竹北市光明一路16號