旅遊景點 附近美食 星座日期|數位果子

在新竹這座科技之都裡，隱藏著許多美食珍寶，而藤田屋無疑是當中最具代表性的日式料理餐廳之一。憑藉主廚超過12年的料理經驗，藤田屋將道地的日本居酒屋文化帶到了竹北，讓饕客們不必遠赴日本，也能品嚐到新鮮且精緻的壽司、刺身和讚岐烏龍麵等經典日式美味。無論是情侶約會、家庭聚餐，還是公司聚會，藤田屋都以其多元的餐點和溫馨的氛圍，成為新竹日式料理的首選。

主廚經驗豐富，品質保證

藤田屋的主廚曾經在台北天母區經營餐廳「七海食堂」，該店現由其家人經營。主廚不僅具備豐富的料理經驗，對於日本料理的熱愛更是深入骨髓。他在藤田屋的每一道菜肴都投入了心血，從選材到料理過程，都秉持著「用心烹飪」的理念。這樣的熱情也反映在餐點的品質上，無論是壽司、刺身，還是烤物和烏龍麵，均能展現出他的專業和對美食的執著。

藤田屋：新竹人的美味選擇

新竹的美食地圖上，藤田屋絕對是不可錯過的一站。這家位於竹北的日式料理餐廳，以其多樣化的菜色和道地的日式風味吸引了眾多饕客前來。無論是想享用壽司、刺身，還是經典的日式燒烤、炸物，藤田屋都能滿足你的味蕾。

招牌菜色：從壽司到烤物一應俱全

藤田屋的菜單相當豐富，除了常見的壽司和刺身外，還有各式各樣的日式料理選擇，例如烤物、炸物、烏龍麵和定食。無論是想要享用精緻的壽司套餐，還是簡單的烤魚或炸蝦定食，都能在這裡找到心儀的選擇。特別是他們的讚岐烏龍麵，這道料理採用台灣在地生產的麵條，並且以傳統日本製法製作而成，彈牙的麵條配上新鮮蛤蜊和蔬菜，不僅美味，還能為客人提供健康又營養的一餐。

來自基隆的海鮮保證新鮮

藤田屋的餐點之所以能夠贏得顧客的讚譽，與其用料有著直接的關係。餐廳的主廚擁有12年以上的日本料理經驗，親自從基隆市場精挑細選新鮮的海鮮食材，確保每道料理都能展現出最原汁原味的日本風味。這樣的執著，使得每一口壽司、每一塊刺身都能讓顧客感受到新鮮的海洋氣息，令人回味無窮。

精緻的日式氛圍與貼心的用餐空間

藤田屋的店內設計走的是傳統日式風格，木質裝潢搭配柔和的燈光，讓人一進門就感受到溫馨且充滿文化氣息的用餐環境。這裡不僅適合情侶或家庭聚餐，餐廳二樓還設有包廂，特別適合大型聚會或公司活動，提供了一個更加私密的用餐空間。這樣的設計不僅增加了用餐的舒適度，也讓客人能更深入體驗到日本居酒屋的氛圍。

營業時間與訂位資訊

藤田屋提供午餐和晚餐兩個時段的用餐服務，但需要注意的是，每週四為休息日。建議提前訂位，特別是對於大型聚會或包廂需求的客人。餐廳的用餐環境不僅適合家庭和朋友聚餐，也是公司團體聚會的理想選擇。為了保證每位客人都能享受到最佳的用餐體驗，藤田屋始終堅持用最好的食材和最用心的服務來回報顧客的支持。

無論你是壽司愛好者，還是熱愛日式料理的饕客，藤田屋絕對是你在新竹必訪的餐廳之一。從主廚精挑細選的新鮮海鮮，到傳統手法製作的讚岐烏龍麵，每一道菜都讓人感受到來自日本的道地風味。如果你正在尋找一個能夠滿足味蕾、同時享受舒適用餐氛圍的地方，藤田屋無疑是最理想的選擇。

藤田屋不僅僅是一家餐廳，更是一個體驗日式美食文化的絕佳場所。趕快預訂你的座位，親自品味這家充滿誠意與熱情的日式料理餐廳吧！