近年來，埔里的民宿業蓬勃發展，吸引了大量遊客前來體驗當地的自然風光和人文風情。許多民宿業者開始尋求與當地特色美食的結合，以提升客人的住宿體驗。蔡記東華食府看到了這一契機，決定開始民宿業者合作，讓更多人能在住宿期間品嚐到甫田雞的美味。
合作的具體內容
甫田雞在民宿中的應用
合作的核心內容是將甫田雞引入到民宿的服務中。許多民宿現在提供甫田雞作為特色晚餐，讓客人在入住後能夠享受到當地最具代表性的美食。此外，民宿還提供甫田雞的外帶服務，客人可以在客房內享用這道美味，增添了住宿的便利性和舒適感。
合作的運營模式
為了確保甫田雞的品質，蔡記東華食府與民宿業者建立了嚴格的供應鏈管理體系。餐廳每日新鮮烤製甫田雞，並根據訂單需求進行配送。這樣既能確保雞肉的新鮮和風味，又能滿足民宿客人的需求。蔡記東華食府也提供定期的培訓給民宿員工，確保他們能夠正確地處理和服務甫田雞，讓客人享受到最佳的美食體驗。
合作的雙贏效應
對蔡記東華食府的好處
通過與民宿業者的合作，蔡記東華食府擴大了其品牌知名度。甫田雞作為民宿的特色餐點，吸引了更多遊客前來品嚐，增加了餐廳的銷售渠道和收入。蔡記東華食府也因此有機會收集更多來自不同地區的客戶反饋，不斷改進和提升其產品品質和服務。
對民宿業者的好處
民宿業者在引入甫田雞後，客人的滿意度得到了顯著提升。這道美味的烤雞成為了客人們津津樂道的話題，進而提升了民宿的入住率和收入。甫田雞的引入也為民宿業者提供了一個與眾不同的賣點，增強了他們在市場上的競爭力。
未來的發展計劃
擴大合作範圍
蔡記東華食府計劃在未來與更多的民宿業者建立合作，讓甫田雞的美味傳遍更多的地方。同時，他們也在探索新的合作模式，進一步提升客人的住宿和餐飲體驗。蔡記東華食府還計劃參加各類旅遊展會和美食節，推廣其品牌和產品，吸引更多潛在合作夥伴。
產品和服務的創新
除了甫田雞，蔡記東華食府還計劃開發更多相關產品，滿足不同顧客的需求。他們也將提供更多個性化的服務選項，讓每一位客人都能享受到專屬的美食體驗。未來，蔡記東華食府可能會推出甫田雞的速食版本、真空包裝的甫田雞等，讓更多人即使不在埔里也能享受到這道美味。
蔡記東華食府與民宿業者的合作，不僅是一項商業策略，更是一種提升旅遊體驗的創新舉措。通過這一合作，餐廳和民宿業者共同努力，為顧客帶來了更多的美食享受和旅行樂趣。如果你有機會到埔里，一定不要錯過品嚐甫田雞，並體驗這一獨特的美食與住宿結合的服務。
甫田雞訂購指南
目前，由於甫田雞都是現點現烤，所以每天數量有限。如果您看到了這邊已經口水直流，點擊下面的連結立即使用LINE或是直接來電訂購。
| 項目 | 詳細資訊 |
|---|---|
| 餐廳名稱 | 蔡記東華食府 |
| 官網 | https://tsaifood.tw/product/%e7%94%ab%e7%94%b0%e9%9b%9e/ |
| 地址 | 南投縣埔里鎮信義路1060-1號 |
| 訂購電話 | 04-9291-8866 |
| 訂購連結 | https://lin.ee/N67KUZG |