埔里一日遊｜美食、生態、釀酒、夜市，全方位體驗！

秋高氣爽之際，正是大吃特吃的時節。在計劃埔里一日遊行程之前，我們特別搜羅了埔里鎮上的美食資訊，驚喜地發現了一家開業數十年的老字號——蔡記東華食府。這家餐廳因應疫情情勢推出了全新的烤雞套餐，於是我們決定安排午餐時光在這裡，讓味蕾嚐到道地美味的滋味。

埔里一日遊

第一站：蔡記東華食府

我們一抵達，便被這家老字號的風格所吸引。蔡記東華食府位於南投縣埔里鎮信義路1060-1號。這裡的招牌菜——甫田雞，聞名遐邇，而其名字更是別具寓意，原來「甫田」乃是「埔里」二字之去土，含意十分獨特。我們還得以親自走進廚房，目睹了這道美食的烹製過程。採用港式烤雞製作方法，經過特殊醃料的調配，每一口都彌漫著香氣，外酥內嫩的口感更是令人回味無窮。

訂購資訊

目前，由於甫田雞都是現點現烤，所以每天數量有限。如果您看到了這邊已經口水直流，點擊下面的連結立即使用LINE或是直接來電訂購。

項目	詳細資訊
餐廳名稱	蔡記東華食府
官網	https://tsaifood.tw/product/%e7%94%ab%e7%94%b0%e9%9b%9e/
地址	南投縣埔里鎮信義路1060-1號
訂購電話	04-9291-8866
訂購連結	https://lin.ee/N67KUZG

第二站：桃米生態村

午餐過後，我們前往桃米生態村。這個地方以其豐富的自然生態和環保項目聞名。在這裡，我們參加了各種手作體驗活動，製作了獨特的手工藝品，並學到了許多關於當地生態保護的知識。這種親自動手的體驗讓我們更深入地了解了環保的重要性，也為我們帶來了許多樂趣。

第三站：埔里酒廠

午後，我們抵達埔里酒廠。這裡是了解當地釀酒歷史和製酒工藝的好地方。我們參觀了酒廠的各個區域，了解了釀酒的過程，還品嚐了各種埔里特色酒。酒廠的解說非常詳細，讓我們對釀酒這門技藝有了更深入的認識。我們還買了一些特產帶回家，作為這次旅程的紀念。

第四站：埔里夜市

行程的最後一站是埔里夜市。這裡是當地夜生活的中心，各式美食攤位應有盡有，無論是地道的小吃還是創意料理，都能在這裡找到。我們在夜市中逛逛停停，享受美食，體驗當地的熱鬧氛圍，為這一天的旅行畫上圓滿的句號。

結束行程

夜市之行結束後，我們滿載而歸，返回住宿地點，結束了這一天美好的旅程。這次埔里一日遊，不僅讓我們品嚐到了心心念念的甫田雞，還讓我們體驗了許多美好的景點和活動，留下了難忘的回憶。希望未來有機會再訪埔里，繼續探索這個美麗小鎮的更多魅力。