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竹北這個繁忙的都市裡,隱藏著一家不容錯過的小吃店——黎記優品。這裡的牛肉麵和牛肉蓋飯早已成為當地居民心中的美食代表。今天,我們就一起來探索這家店的魅力,感受那份誘人的美味。
走進黎記優品,迎面而來的是那股濃郁的香料香氣,讓人食指大動。這裡的牛肉麵,尤其是麻辣牛肉麵,更是將麻辣的風味發揮到極致。雖然店面不起眼,但一口湯、一口麵,瞬間就能感受到牛骨熬製的濃厚湯底,加上店家精心挑選的手工拉麵,Q彈的口感讓人欲罷不能。
黎記優品牛肉麵精華 | 特色 |
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湯底 | 由牛骨、香料和辣椒長時間熬製,湯頭濃郁香辣 |
麵條 | 手工拉麵,口感Q彈,充滿嚼勁 |
麻辣牛肉麵 | 麻辣味道濃郁,超越四川風味 |
黎記優品的牛肉麵還曾榮獲2022年台北市牛肉麵國際大賞,這款麻辣牛肉麵的湯底真的是驚艷四座。湯底經過長時間熬製,辣而不燥,牛肉片則是選用上等牛肉,入口即化。
除了牛肉,這裡還提供了多種配菜。無論是新鮮的青菜、香菇還是豆腐,都為這碗麵增添了層次感。黎記優品更是貼心地準備了多種辣度選擇,讓你可以根據個人口味自由調整。
配菜選擇 | 特點 |
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青菜 | 新鮮清脆,增添口感和營養 |
香菇 | 風味濃郁,與湯底完美搭配 |
豆腐 | 柔嫩滑順,吸收湯汁精華 |
這些配菜不僅讓人有更多選擇,還讓整碗麵更加營養均衡。而且,如果你想挑戰自己的辣度承受力,這裡也絕對不會讓你失望。
如果你是牛肉愛好者,但又想嘗試不同的風味,那麼黎記優品的牛肉蓋飯絕對是你的不二選擇。這款蓋飯同樣不遜色於牛肉麵,每一口都是精心熬煮的牛肉與濃郁醬汁的完美結合。
牛肉蓋飯精華 | 特色 |
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牛肉 | 厚片切割,鮮嫩多汁,味道濃郁 |
米飯 | 經過特殊處理,入口軟糯,不膩口 |
配菜 | 蔥花、香菜、半熟荷包蛋等,豐富口感層次 |
米飯吸附了牛肉汁的精華,入口即化,香氣撲鼻。再配上蔥花、香菜和半熟荷包蛋,讓整個口感層次更加豐富,每一口都能感受到不同的驚喜。
無論是濃郁湯底的牛肉麵,還是鮮嫩多汁的牛肉蓋飯,黎記優品都能滿足你對美食的所有期待。帶上你的家人或朋友,來這裡品味一碗香氣四溢的牛肉麵或是經典的牛肉蓋飯,這絕對會是一場令人難忘的美味之旅。
**黎記優品的美食故事還在繼續,**下一次來竹北市時,不妨親自來一趟,感受這份屬於你的美味體驗!
地址: 302新竹縣竹北市光明一路16號
電話: 03 558 3868