如果你計畫到花蓮旅行，你絕對不能錯過民樂餛飩。這家位於花蓮市區的餛飩店，老闆經營民樂緣民宿，去年11月開始經營民樂餛飩，就在民宿前面空間，有冷氣，以其獨特的風味吸引了無數的遊客和當地人。走進這家店，你會感受到一股濃濃的咖啡店的感覺，品味那份無法忘懷的美食。
民樂餛飩的秘密武器：湯頭與餛飩皮
民樂餛飩的湯頭是一大亮點，熬煮數小時的高湯香氣四溢，湯色清亮，口感鮮美，讓人一口就愛上。而那一顆顆手工包製的餛飩，更是細膩的代表作。餛飩皮薄而不破，內餡豐富多汁，咬下去時，肉汁在口中四溢，令人回味無窮。
| 特色 | 民樂餛飩的優點 |
|---|---|
| 湯頭 | 清澈鮮美，熬煮數小時 |
| 餛飩皮 | 薄而不破，口感滑嫩 |
| 內餡 | 豐富多汁，肉質鮮甜 |
老闆對美食的堅持：品質與味道
老闆對美食的堅持使得民樂餛飩能夠屹立不倒，不僅僅是因為其味道，更因為他們對品質的執著。老闆每天清晨就開始準備當日的新鮮食材，從湯頭到餛飩，都是每天手工現做，保證了食材的新鮮與味道的穩定。這種對美食的執著，讓民樂餛飩贏得了眾多顧客的青睞。
有趣的是，店內的裝潢帶有一種像咖啡店的氛圍，溫馨而舒適，让人感到放鬆自在，彷彿來到了一個適合慢慢品味的地方。這也是為什麼許多人即使排隊，也願意等待，只為品嚐這份純粹的美味。
小巷弄裡的寶藏：花蓮美食地圖的亮點
除了民樂餛飩，花蓮還有很多小吃值得一試，但民樂餛飩無疑是其中的佼佼者。許多人表示，每次來到花蓮，民樂餛飩都是他們的必訪之地。無論你是早上來一碗溫暖的餛飩湯，還是夜晚來一份解饞的宵夜，這裡都能滿足你對美食的所有期待。
這次到花蓮，一定要記得在行程中留出一點時間，來民樂餛飩坐一坐，嘗一嘗這份帶著濃濃人情味的美味。相信我，這將會是你花蓮之行中最美好的回憶之一。
就算你不是住在民宿，還是可以選擇過去用餐。
服務項目: 只收現金
地址： 970花蓮縣花蓮市民樂一街24號
電話號碼： 0958 885 208
民宿地址：花蓮市民樂一街26號